Den variationsrika jordmånen och det milda klimatet i regionen ger druvorna möjlighet att utveckla hög aromintensitet och naturlig syra

Det här är ett vin som passar utmärkt till eleganta kötträtter som anka

formad av kalk och flinta i svala lägen

lagrad Comté eller parmesan)

Jäsning i temperaturkontrollerade tankar följs av lagring på franska ekfat

Lillian Syrah, 2019 Stefan Bietighöfer Den variationsrika jordmånen och detLillian Syrah 2019 r ett elegant exempel p hur kalifornisk Syrah kan kombinera kraft med finess. Hr mts klassiska Syrah drag som mrka br, mogen frukt och kryddig peppar i en stil som r ovanligt fruktdriven, tillgnglig och luftig. Det r en vinmakning med tydlig personlighet frn Maggie Harrison, dr balans och elegans fr g fre verddig tyngd. Smakprofil Vinet har en djup, mrk frg med ett ungdomligt och intensivt intryck i glaset. Doften bjuder p svarta