där vinets 2021-karaktär får blomma utan att kännas tung

Bland de mer vardagliga men träffsäkra alternativen finns charkuterier

Efter skörd vinifieras druvorna traditionellt

plommon och ett kryddigt bakgrundstema av rökt lakrits

La Réserve är ett utmärkt val till skaldjur

Le Piane Boca 2020 Buvoli där vinets 2021-karaktär får blommaLe Piane Boca 2020 r en raffinerad och karaktrsfull rdvin frn norra Piemonte, dr Nebbiolo (85%) mter den kryddiga Vespolina (15%). Hr samsas bergsfrisk elegans med djup mineralitet frn omrdets sllsynta vulkaniska jordar en stil som skiljer Boca frn vriga Nebbioloomrden. Historiskt var Boca ett av Piemontes mest uppskattade ursprung; efter decennier av tillbakagng har Le Piane varit central i att teruppliva traditionen och kvalitetsryktet. Smakprofil