Blanchots-Dessus är en av Chassagne-Montrachets mest ansedda premier cru-vingårdar

Den lagras på små amerikanska kvartfat av ek

samtidigt som tanninerna hålls fina och väl integrerade

skonsam extraktion och därefter lång lagring på noggrant utvalda ekfat (en blandning av nya och använda) för att integrera tanninerna och addera komplexitet utan att dominera frukten

strikt beskärning och så kallad massal selektion från gamla Romanée-Conti-kloner

Pira Barbera d'Alba Superiore 2024 Les Crêtes Blanchots-Dessus är en av Chassagne-MontrachetsPira Barbera d'Alba Superiore 2024 r en klassisk piemontesisk rdvinstolkning av Barbera druvan, med fokus p frukt, balans och en lite mer strukturerad stil n de enklare varianterna. Som en Superiore vinifiering signalerar den ofta strre koncentration och en tydligare hantverksprgel, vilket gr den srskilt intressant fr dig som sker ett vin med bde charm och karaktr. Barbera har lnge haft en sjlvklar plats i Piemonte och uppskattas fr sin livliga syra