Prova också gärna med lagrade italienska ostar

ofta från branta

för att uppnå optimal fenolisk mognad

med parceller i bland annat Chambertin

Koncentrationen från gamla stockar ger djup och längd

2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole Giuseppe Cortese Prova också gärna med lagrade2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole r en av Bourgognes mest eftertraktade Pinot Noir viner, med ursprung i ett av regionens strsta och mest respekterade monopol lgen. Hr mts precision, djup och klassisk Pommard karaktr i en vinifiering som bygger p lng maceration och stor respekt fr frukten. Smakprofil Vinet har en tt, rubinrd frg med ungdomlig lyster och ofta ett elegant, nstan stramt uttryck i sin frsta fas. Doften bjuder typiskt p