en kort luftning eller upphällning i karaff kan vara fördelaktigt för att öppna vinets struktur

Efter jäsning har vinet lagrats i hela 32 månader på 100 % nya franska ekfat

Smaken är tät och koncentrerad med lager av frukt

men inte magert

men låt den gärna öppna upp sig några minuter i glaset

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Magnum Harlan Estate en kort luftning eller upphällningRidge Vineyards Lytton Springs 2021 Magnum r en av de stora Zinfandelklassikerna frn Kalifornien hr i geners magnumflaska fr extra lagringspotential och festliga tillfllen. Druvorna kommer frn den bermda Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley, ett av de bsta omrdena i Sonoma fr kraftfull, karaktrsfull Zinfandel. Vinet har producerats sedan 1972, och dagens vinmakare Eric Baugher frvaltar arvet p en niv som r efter r belnas med toppbetyg frn