viltstek eller mustiga grytor

vita blommor och subtila inslag av rostat bröd och mineraler

arbetar producenten i en tradition som brukar handla om balans mellan frukt

frisk syra och fin mineralitet

som har haft en viktig roll i husets moderna uttryck

Fitou Cuvée Jean Sirven° Berge Bertrand, 2020 Clos Fourtet viltstek eller mustiga grytorBerge Bertrand 2020 Carignan Grenache Syrah frn Roussillon frenar mrk frukt, krydda och schistens energi i en varm, elegant stil. Om vinet Roussillon, och srskilt Fitou delen av omrdet, r knd fr sitt soliga men ofta blsiga lge dr stockarna mste arbeta hrt fr att ge koncentrerade druvor. Hr passar Carignan, Grenache och Syrah naturligt, och p jordar av skiffer och kalksten fr vinet bde ryggrad och en ltt salt, stenig knsla. Berge Bertrand arbetar i en