nästan kalkig mineralitet som ger energi och riktning

fett och umami kan möta vinets struktur

med ett stramt mittparti som öppnar upp med luft och temperatur

Här möts djupa toner av mogna röda bär

Det som gör hennes viner så intressanta är hur de förenar kraft med kontroll

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges Domaine Chevillon Robert, 2022 Tenuta Il Bosco nästan kalkig mineralitet som gerDomaine Robert Chevillon Nuits Saint Georges 2022 Pinot Noir frn Bourgogne kombinerar djup frukt, elegans och kalkrik mineralitet i en klassisk stil. Om vinet Domaine Robert Chevillon arbetar i hjrtat av Nuits Saint Georges, dr Pinot Noir trivs i jordar av kalksten, lera och mrgel. Den hr typen av terroir ger ofta viner med bde ryggrad och precision, och i Bourgogne mrks det tydligt i hur frukten hlls samman av friskhet och en jordnra, lite sval