Under frukten finns också rökiga nyanser och en ton av tryffel som ger vinet den där typiskt burgundiska allvaret utan att det känns tungt

Själva slottet har sin plats i Pomerols mest eftertraktade jordar

sälta och struktur

som har varit en central del av den moderna utvecklingen och det praktiska arbetet i källare och vingård

hjort med svampsås eller confiterad anka blir riktigt träffsäkert

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 E. Guigal Under frukten finns också rökigaDucru Beaucaillou Cabernet Sauvignon 2021 frn Saint Julien i Bordeaux frenar elegans, djup och friskhet i en klassisk stil med modern precision. Om vinet Ducru Beaucaillou hr hemma i Saint Julien, dr de djupa grusjordarna med inslag av lera ger Cabernet Sauvignon en naturlig ryggrad och Merlot lite mer rundhet. Hr bygger vinodlingen p att f fram koncentration utan att tappa den fina balansen som har gjort omrdet s uppskattat. 2021 r en rgng som mnga