men de bästa vinerna behåller ändå struktur och balans

kalkstensdriven energi och fin struktur

Till ett mer kontrollerat upplägg fungerar långlagrad ost mycket bra

Den här typen av producentstil handlar sällan om stora gester

Joillot är en producent med tydlig förankring i Bourgogne och särskilt i Pommard

Etincelle Jerome Coursodon Vin De France, 2023 Latour men de bästa vinerna behållerJrme Coursodon Marsanne 2023 frn Saint Joseph i Rhne Valley bjuder p friskhet, stenfrukt och en rak mineralitet med elegant precision. Om vinet Marsanne i Saint Joseph kommer ofta frn branta granitlgen dr druvorna fr arbeta hrt fr sin mognad. Fr vita viner i Rhne Valley ger graniten vanligtvis ett stramt, stenigt uttryck som balanserar Marsannes naturliga rundhet och doftdjup. Jrme Coursodon r en producent som r starkt frknippad med Saint Joseph, och