En flaska i den här mognadsfasen vinner ofta på att försiktigt dekanteras 30–60 minuter före servering

men också med den finess som gör att strukturen aldrig blir hård

utan en fokuserad

så att tanninerna kan bli mogna snarare än kantiga

som har spelat en viktig roll i den moderna utvecklingen av egendomen

2017 Leroy Vosne-Romanée Clos Fourtet En flaska i den här2017 Leroy Vosne Romane r en av de dr sllsynta Bourgognerna som verkligen fngar varfr omrdet r s mytomspunnet. Hr fr du Domaine Leroys kompromisslsa precisionsarbete, mycket begrnsad produktion och en vinmakningstradition som har gjort huset till ett namn i samma liga som de allra strsta i regionen. Smakprofil I glaset vntas en elegant och djup Bourgogne med ungdomlig energi och stor finess. Doften brukar prglas av rda krsbr, hallon, viol, rosblad och