Each can is normally labelled with the name of the fish that the roe comes from

hazelwood potatoes and boiled Brussels sprouts

Egenskaper

Pheasant is an elusive game delicacy that differs slightly from other wild birds

Kocken och Grisen is run by Daniel Tottie and Marcus Backman

Dovhjortsfilé Välj vikt (g):50 Each can is normally labelledFiln (innerfil) r den finaste biten p dovhjorten och en av vra mest populra viltdetaljer. Hjortkttet har en ngot mildare viltsmak jmfrt med exempelvis lg. Vi tycker att denna lyxprodukt frn vra svenska skogar lagas bst p enkelt stt i het panna och serveras med en rik och god viltss. Stek 1 2 minuter p varje sida beroende p tjocklek. Anvnd grna rikligt med smr och s med jmna mellanrum. Salta innan men peppra efter stekningen. Stek inte fr lnge d kttet