kakao och en diskret kryddighet från den franska eken

ett diskret drag av färskt bröd och en lätt rökig mineralitet

Salter Extra Brut är lika god som aperitif som till mat

I Côte-Rôtie blir detta extra tydligt

och just därför känns vinet lovande nu och ännu mer spännande med några års lagring

Hartford Highwire Zinfandel 2018 Philippe Gonet kakao och en diskret kryddighetHartford Highwire Zinfandel 2018 r en fenomenal tolkning av Zinfandel frn ver 100 r gamla stockar i Highwire Vineyard i Kalifornien. Hr kombineras kraft, koncentration och elegans p ett stt som gr vinet bde generst och frbluffande vlbalanserat, trots att alkoholen nrmar sig 16 %. Namnet Highwire kommer frn den speciella uppbindningen av rankorna med hgt dragna wirar, vilket ger extra mycket sol till druvorna ngot som mrks tydligt i glaset. Smakprofil