Efter buteljering vilar flaskorna liggande i mörker i minst sex månader innan de släpps

Perfekt till rätter av grillat ljust kött

Vinet vinner på att luftas – karaffera gärna 1–2 timmar i sin ungdom för att mjuka upp tanninerna och framhäva frukten

men där Merlot också trivs utmärkt tack vare den fuktighetsbevarande leran

Ceritas grundades med en tydlig filosofi: att skapa viner som fungerar som rena översättningar av sina ursprung

Philippe Pacalet Meursault 2018 Charvin Efter buteljering vilar flaskorna liggandePhilippe Pacalet Meursault 2018 r en Bourgogne vit som fngar essensen av Meursault utan ondig makeup ren, levande och djupt terroirdriven. Hr fr du en Chardonnay dr frukt, mineralitet och struktur fr tala hgre n ek och teknik, precis som Pacalet vill ha det. Vinet r ett tydligt uttryck fr bde den varma rgngen 2018 och producentens kompromisslsa, naturliga stil. Smakprofil I glaset framtrder vinet gyllengult med ett livligt skimmer som antyder bde