Sordo Giovanni skördar druvorna för hand för att säkerställa optimal kvalitet och selektering redan i vingården

För en mer klassisk regional kombination kan du gå på raclette eller tartiflette

blomtoner och den jordiga komplexiteten får tala utan att tanninerna blir hårda

Chapelle Saint Théodoric är ett namn som blivit starkt förknippat med en mer exakt och återhållen tolkning av Châteauneuf-du-Pape

krämiga skaldjurspastor eller ceviche

Ployez Jacquemart Champagne Extra Brut Rosè Domaine Noellat Georges Sordo Giovanni skördar druvorna förPloyez Jacquemart Champagne Extra Brut Ros r en elegant och precist balanserad roschampagne frn hjrtat av Champagne. Den torra, mineraldrivna stilen och den fina, ihllande moussen gr den lika sjlvklar som aperitif som till matbordet. Unik sljpunkt: Extra Brut dosage fr maximal friskhet och terroiruttryck. Srskiljande drag: rdbrig frukt, kritig mineralitet och utskt textur tack vare lng vila p jstfllningen. Historik: det familjedrivna huset har odlat