Enkel rensoppa för 4 personer:✔ 500 g rensoppkött✔ 1 liter vatten eller buljong (gärna viltbuljong)✔ 2 morötter

Servera den gärna tunt skivad på en skiva rågbröd med en klick citronkräm och dill

smakrikt nötkött med maximal mörhet och karaktär

vilket är en av de viktigaste faktorerna bakom riktigt bra nötkött

Köttet kommer i 1 eller 2 bitar som totalt väger ca 1

Cote de boeuf hängmörad 1,4 kg nötkött Enkel rensoppa för 4 personer:✔Kttbutikens utvalda Cote de Boeuf eller entrecte p ben frn svensk nt. Det hr r en detalj dr man behllit en del av benet som kommer med entrecten. Vi vljer ut vlmarmorerade bitar som vi sedan hngmrar. Det ger ett mycket smakrikt ktt med hrlig karaktr. Entrecten r en klassisk ntdetalj, smakrik och mr. Passar utmrkt att steka i pannan eller p grillen. Kttet kommer i 1 eller 2 bitar som totalt vger ca 1,4 kg Kan diffa + 100g men vi gr vrt bsta fr att