Ett klassiskt regionalt förslag är entrecôte bordelaise eller en enkel stek med smörstekta svampar

med fasta tanniner som redan nu känns fint slipade

Resultatet blir ett vin där Grenache står för generositeten

För den som uppskattar Bordeaux med struktur

men också sin struktur

Sylvain Pataille Marsannay 2023 Domaine Duband David Ett klassiskt regionalt förslag ärSylvain Pataille Marsannay 2023 r en strlande Bourgogne rdvin som fngar essensen av Pinot Noir druvan frn regionens norra utpost. Vinet utmrker sig genom sitt naturligt uttrycksfulla och eleganta hantverk, med fokus p terroir och en varsam vinmakning. Marsannay r dessutom knt fr sin historia som en av de yngsta, men kvalitetsdrivna appellationerna i Bourgogne, vilket gr detta vin till en spnnande upptckt fr den nyfikne vindrickaren. Smakprofil I