och först när huset bedömer att vinet uttrycker årgången på högsta nivå märks det som Collection och frisläpps i mycket begränsad mängd

ostar som Comté eller Chaource

viltfågel eller hårdostar som Pecorino och lagrad Comté

fint inramade av toner av lakrits

där man vill lägga till djup och rondör samtidigt som druvans citrus och äppelfrukt får stå kvar i förgrunden

Williams Selyem Fanucchi-Wood Road Vineyard Zinfandel 2023 Bruno Rocca - Rabajà och först när huset bedömerWilliams Selyem Fanucchi Wood Road Vineyard Zinfandel 2023 r en uttrycksfull och karaktrsfull rdvin frn hjrtat av Russian River Valley i Kalifornien. Hr mter du en kraftfull, gammalvins Zinfandel med elegans, precision och en tydlig knsla av ursprung. Kombinationen av en legendarisk vingrd, traditionella odlingsmetoder och Williams Selyems kompromisslsa kvalitetstnk gr detta till en Zinfandel i absolut toppklass. Vinets unika styrka ligger i de