Efter strikt selektering sker en varsam vinifiering med jäsning och maceration på ståltank för att bevara druvornas fräschör och terroirets uttryck

Skörden i 2020 års Bordeaux var i stort sett tidig och koncentrerad

För den här typen av Cornas plockas druvorna vanligen för hand när de nått full fenolisk mognad

precisa tolkningen som gör att viner från Domaine Castagnier ofta känns så tydligt burgundiska

En perfekt klassiker är entrecôte

Ca dei Frati Cuvee dei Frati Dosaggio Zero Eduardo Torres Acosta Efter strikt selektering sker enCa' dei Frati Cuve dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico r ett mousserande vin som hyllar Lombardiets terroir och tradition. Vinets unika karaktr kommer av druvsorterna Trebbiano di Lugana (ven knd som Turbiana) och Chardonnay, och r ett utmrkt exempel p den klassiska metoden utan tillsatt dosage. Hr mts precision, elegans och ett lngt hantverk en hyllning till Ca' dei Fratis passion fr kompromissls kvalitet. Smakprofil I glaset visar sig Cuve dei