De här algerna skördas i havet utanför Kumejima i Okinawa-perfekturen

matcha) rostad sesamfrön

Dessa sesamfrön är smaksatta med vit miso som ger en söt och salt smak

-Ta av från värmen och låt det stå med locket på och ånga 10 min

Koncentrerad och rik i smaken perfekt att smaksätta drinkar eller sorbet med

Vit Dashi med bonito "Shiro Dashi" 300ml Ramen De här algerna skördas iKoncentrerad buljong (dashi) p bonito (katsuobushi) och kombualger. Mild rkig smak med bra umamitryck. En mycket anvndbar smaksttare till allt frn dressing till ostron och skaldjur till mustiga grytor. Ingredienser: sojaprotein,vatten, ris och fermenterad sakejst( sakejst, ris, mltat ris, majs, potatis, stpotatis, vatten, alkohol, salt, glukos, strkelsesirap, socker, E500) Sojass (sojabnor, vete, alkohol) salt, socker, torkad bonitofisk, kombutng,