känt för att kombinera tradition och innovation

inte minst genom de årliga etiketterna och genom den starka kopplingen till konst och identitet

men sedan millennieskiftet har Benoit utvecklat gården till att bli en pionjär inom ekologisk och biodynamisk vinproduktion

något kortare tid om det har några år på nacken

citronzest och en antydan till kritig mineralitet

Isole e Olena Chardonnay 2020 (Cork) Pascal Cotat känt för att kombinera traditionIsole e Olena Chardonnay 2020 r ett lysande exempel p hur elegans och friskhet kan mtas i ett glas toskansk vitvin. Hr kombineras den klassiska chardonnaydruvans karaktr med Toscanas solrika klimat och producentens precisa hantverk. Resultatet r ett vin som frenar burgundisk finess med en tydligt italiensk personlighet. Smakprofil Frgen r klar, halmgul med diskreta gyllene reflexer som antyder bde druvmognad och en varsam tid p fat. Doften r nyanserad