Skörden sker normalt när druvorna nått full aromatisk mognad

och här märks det i en stil som känns både tät och levande

lätt savory avslutning

Efter den första jäsningen används charmatmetoden (tankmetoden) för att skapa vinets fina perlage

bärnstensfärgad nyans med livliga och ihållande bubblor

Duemani Cabernet Franc 2021 Giorgi Skörden sker normalt när druvornaDuemani Cabernet Franc 2021 r en kraftfull och elegant tolkning av kustnra Toscana, skapad av biodynamikpionjrerna p Duemani. En rigors druvselektion ger stor frukt, aristokratiska tanniner och en sllsynt komplexitet som balanserar intensitet med precision. Resultatet r en rik, vldefinierad rdvin med imponerande lngd och personlighet. Smakprofil Frgen r tt rubin med violetta skiftningar. Doften ppnar med mrka br som morbr och bjrnbr, fljt av vild