BBQ-rätter med mörk glaze eller mustiga pastarätter med svamp och långkokt tomatsås

syra och en diskret ekton

lätt karamelliserade toner och en markerad mineralitet från de kalkstensrika jordarna

struktur och ett tydligt ursprung i La Morra

samtidigt som den dosagelösa stilen låter terroiren tala tydligt

2021 Clos Mogador Magnum Vumbaca BBQ-rätter med mörk glaze ellerClos Mogador 2021 i magnumformat r en av Priorats mest ikoniska viner och en tydlig referenspunkt fr regionen. Hr mts kraft, precision och mineralitet i en ekologiskt och biodynamiskt odlad vin frn Ren Barbier, en av de stora pionjrerna bakom Priorats moderna renssans. Vinet har ftt extra status som Spaniens frsta "Vi de Finca", vilket understryker dess unika ursprung och kvalitet. Smakprofil I glaset visar Clos Mogador 2021 en tt, mrkt purpursvart