Resultatet är en Grosses Gewächs som är mer driven av ursprung och struktur än av ekfatskaraktär

Genom nära samarbete med odlare i hela området kan Riondo kombinera traditionellt hantverk med modern vinmakning

och i en vin av den här kalibern är sorteringen lika viktig som själva plockningen

La Rectorie 2021 Grenache från Roussillon fångar Collioures schistjordar i en frisk

Flaskjäst utan dosage (Brut Nature) och buteljerad med ett minimalt ingreppstänk ger vinet en kristallklar bild av årgången 2022 och sin växtplats

Domaine Francois Bertheau Chambolle Musigny 2023 Bertani Resultatet är en Grosses GewächsDomaine Franois Bertheau Chambolle Musigny 2023 r en klassisk, frfriskt elegant rd Bourgogne som visar allt det finstmda som Chambolle kan erbjuda. Hr mter du en silkeslen, medelfyllig Pinot Noir med geners rd frukt och en nstan viktls struktur. Det r en village niv som upplevs ver sin klass, skapad av en producent som rknas till eliten i Cte de Nuits. Smakprofil Frgen r ljusrd till rubinrd, transparent och glnsande, med den typiskt eteriska lttheten