där Cannubi räknas bland kronjuvelerna

Skörden sker tidigt på morgonen för att bevara druvornas friskhet och aromer

medan mer mogna exemplar kan behöva kortare dekantering

och vinifieringen sker med tydligt fokus på terroiruttryck – en stor andel jäses traditionellt

Varje stor årgång härifrån omnämns ofta som en referens för appellationen och rankas konsekvent bland de bästa vinerna i Bordeaux

Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 MG Ca' Del Bosco där Cannubi räknas bland kronjuvelernaIsole e Olena Chianti Classico Gran Selezione 2015 i magnumformat r en kraftfull och nyanserad tolkning av Sangiovese frn hjrtat av Toscana. Vinet r i grunden ett urval av de allra bsta faten som skulle ha blivit Cepparello, kompletterat med en skvtt Petit Verdot fr extra struktur och djup. rgngen 2015 r srskilt imponerande med tanke p de utmanande vxtfrhllandena, dr regn under skrden stllde hga krav p producentens precision och erfarenhet. Detta r en