eftersom byn själv ger struktur

friskhet och mineralitet från tuffeau-jordarna

Det här vinet trivs bäst med mat som har både smakdjup och lite fett att möta tanninerna med

Resultatet är ett vin utan makeup

björnbär och plommon som ligger tätt intill toner av ceder

Gourt De Mautens Rouge Jérôme Bressy Igp Vaucluse, 2019 Lirac eftersom byn själv ger strukturGourt de Mautens 2019, Grenache frn Rasteau i Rhne Valley, visar djup, krydda och ett biodynamiskt hantverk med tydlig sydfransk sjl. Om vinet I Rasteau arbetar Jrme Bressy i Gourt de Mautens med biodynamiska metoder och med stor respekt fr den lokala vv av jordar som prglar omrdet. Hr mts lera, kalk, sand och galets rouls, vilket ger bde struktur och en varm, mogen fruktprofil. Vinstockarna i Rhne Valley r vl rotade i ett torrt klimat, och det hjlper