Bakom områdets moderna identitet finns en bred tradition av producenter som har drivit Languedoc mot högre kvalitet

vilket ger vinet ryggrad och diskret krydda utan att ta över frukten

medan Cabernet Franc bidrar med friskhet

La Janasse Grenache 2021 från Châteauneuf-du-Pape är en elegant

där balans och precision går före allt som känns överarbetat

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2021 Blason D'issan Bakom områdets moderna identitet finnsCos d'Estournel 2021 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar Saint Estphes djup, elegans och kraft med mrk frukt, ceder och fast struktur.\n\nCos d'Estournel 2021 r en klassisk Saint Estphe dr Cabernet Sauvignon fr sllskap av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot i en stil som kombinerar kraft med precision. Vinet kommer frn Bordeauxs vnstra strand, dr grus, lera och kalksten ger druvor med bde mognad och ryggrad. Det hr r en cuve som talar tydligt om