Den rena syran och den diskreta ekkaraktären gör också att vinet klarar kyckling i krämig sås

vilket ger extra djup och kontinuitet i smaken

men det är texturen som verkligen bär vinet: fina tanniner

För den som vill hålla sig nära det regionala köket är boeuf bourguignon ett klassiskt och tryggt val

märgel och lerjord som ger både djup och spänst

Giulio Larcher Trento Pas Dose 2021 Cantina Roccafiore Den rena syran och denGiulio Larcher Trento Pas Dose 2021 r ett mousserande vin som verkligen stter standarden fr exklusiv italiensk elegans. Tillverkad uteslutande p Chardonnay och utan tillsatt dosage, erbjuder denna Trento DOC en kristallklar knsla fr terroir och finess. Vinet speglar inte bara Trentino Alto Adiges lnga tradition av mousserande viner, utan presenterar ven det moderna hantverket frn Giulio Larcher och Maso Corno. Smakprofil Frgen r blekt halmgul med