Gurpi är en traditionell hantverksprodukt som inte modifierats eller anpassats med tiden

gjord av malt och vatten

100% äpple

Var varsam med temperaturen

Minimum 60% kakao

Ytterlår av fjällko 706g Röding Gurpi är en traditionell hantverksproduktEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas