Från Petterssons Chark i Boden

hjortronpulver

Rönnbärgele från Alterhedens i Piteå

Öppnad flaska är hållbar ca 4-5 dagar i kyl

ofiltrerad citrondryck som görs i Kompeluslehto i Tornedalen

Bogstek ANGUS 1,19kg Bogstek Från Petterssons Chark i BodenBogstek frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Vill man laga mustiga lngkok r bog mycket bra val. Bogen r en kraftig och motstndskraftig muskel som krver lng tillagning, men som resulterar i hrligt djupa smaker, inte minst i kokspadet. Ntbog r en mager