där han hyr utvalda vingårdar från norr till söder i Bourgogne för att kunna arbeta med de terroirer han anser mest intressanta

för att låta aromerna öppna sig och den kalkiga mineraliteten träda fram fullt ut

där internationell druvkompetens möter strikt plats- och kvalitetsfokus

Som pionjärer inom området har Mirafiore inte bara format regionens vinstil

Vinifieringen sker med största möjliga varsamhet för att bevara druvans och terroirets uttryck

Christmann & Kauffmann Cuvée No. 204 Brut Nature Magnum white Dom Caudron där han hyr utvalda vingårdarChristmann & Kauffmann Cuve No. 204 Brut Nature Magnum r en elegant tysk sekt i magnumformat, gjord p en burgundisk druvblandning av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Blanc. Hr mts precision, djup och ett tydligt hantverksuttryck i en Brut Nature stil som lter vinets rena karaktr tala fr sig sjlv. Som en del av Sektgut Christmann & Kauffmanns ambitisa serie visar den tydligt varfr Pfalz har blivit en spnnande region fr hgklassig mousserande