fräsch och mineraldriven palett

vitmögelostar som Brie de Meaux eller en mild Comté fungerar mycket bra

ett stänk vanilj från faten samt vaxiga

där Cabernet Sauvignon och Merlot får sällskap av sälta och umami

Vinifieringen är traditionell men med modern precision

Marchesi di Gresy Barbaresco Gaiun Martinenga 2017 Gianfranco Fino fräsch och mineraldriven palettMarchesi di Gresy Barbaresco Gaiun Martinenga 2017 r en av husets mest eftertraktade tolkningar av Nebbiolo en kraftfull men samtidigt finstmd Barbaresco frn den vstliga delen av den bermda Martinenga crun. Lget Gaiun ger ett ngot stramare och ttare uttryck n de vriga Barbaresco vinerna frn egendomen, med en tydlig ryggrad och en nstan aristokratisk elegans. Hr mter klassisk piemontesisk tradition modern precision, vilket har gjort vinet till en