känd för sina kalk- och märgelrika jordar med inslag av galestro (skifferliknande lera) och ett något svalare mikroklimat

belägen i Valle de la Marne

Med rötter i regionen och en passion för innovation och hantverk kombinerar de traditionella metoder med modern vinmakning

gyllene färg med lätt grönton – tät och koncentrerad men samtidigt kristallin

som leder vinmakningen för familjens amerikanska verksamhet

Corton Cuvée Du Bourdon Domaine Ponsot, 2023 Bibo Runge känd för sina kalk- ochDomaine Ponsot Pinot Noir 2023 frn Corton i Bourgogne kombinerar precision, djup och elegant mineralitet med klassisk burgundisk finess och lngd. Om vinet Domaine Ponsot arbetar i ngra av Bourgognes mest ansedda lgen, dr Corton r ett av de mest karaktrsfulla. Hr handlar det ofta om kalksten, mrgel och lera, en jordmn som ger Pinot Noir bde energi och struktur. Biodynamisk odling passar vl in i producentens stt att tnka, med fokus p balans i vingrden