där ler- och kalkjordarna ger Merlot en djup

vars långa engagemang blev avgörande för att bevara Figeacs särart och höga ambition

Passar utmärkt till ostron

samtidigt som varje base wine bidrar med sin egen nyans

eller till långkokt högrev där vinet får möta proteiner och umami på riktigt

Moulin Saint Georges Grand Cru Saint-Emilion, 2018 Lafarge där ler- och kalkjordarna gerMoulin Saint Georges Merlot frn Saint milion Grand Cru 2018 bjuder p djup, elegans och klassisk Bordeaux karaktr i ett moget uttryck. Om vinet Moulin Saint Georges kommer frn Saint milion Grand Cru, dr Merlot ofta trivs srskilt bra p de lera och kalkstensjordar som ger bde mognad och struktur. Hr handlar det inte om hg avkastning eller kraft fr kraftens skull, utan om att lta druvorna samla koncentration och samtidigt behlla friskhet. Cabernet Franc