svamprisotto eller krämig polenta med långkokta köttgrytor är också utmärkta partners

Strukturen är tydlig men polerad

tillsammans med rostat bröd

energisk Chardonnay som tydligt knyter an till sin kaliforniska hemvist

kända för sina kalkrika jordar med hög andel krita som ger både kraft och strikt mineralitet

Château Lagrange 2022 Maison Burtin svamprisotto eller krämig polenta medChteau Lagrange 2022 r en klassisk Bordeaux med extra kraft och finess, dr mrk frukt, tydlig struktur och elegant ek samspelar p ett stt som gr den srskilt intressant fr den som sker ett serist lagringsvin. Vinet knyter an till slottets lnga historia i Mdoc och visar tydligt varfr Lagrange rknas som en av appellationens mer plitliga adresser. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt och ttt, med en frg som antyder koncentration och ungdomlig energi.