lite tryffel och en försiktig jordighet som ger allvar åt frukten

Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av strukturen

särskilt när du vill ha ett rött vin som är lika bra till bordets mer rustika delar som till finare detaljer

Också hårda och lagrade ostar lyfter fint av vinets mineralitet och syra

textur och ursprung

Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Gianni Brunelli lite tryffel och en försiktigYsola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero frn Terre della Rocca r ett mousserande msterverk frn hjrtat av Emilia Romagna. Den hr exklusiva flaskan grs helt p Albana druvan en inhemsk raritet som sllan anvnds till bubbel och lagras hela 44 mnader p sin jstfllning, vilket ger extra djup och karaktr. Den kompromisslsa dosagen, dosaggio zero, betyder att inget socker tillstts, vilket lyfter fram renheten och druvans naturliga komplexitet. Smakprofil I