En välmarmorerad styckdetalj med ben

800 g kommer i påse och 5 kg kommer i en låda

Produktinformation

Låt köttet tina långsamt i kylskåp och temperera det före tillagning

Lammracks med Polenta och Enkel Rödvinssås

Köttbutikens kotlett med ben 3 kg lamm En välmarmorerad styckdetalj med benVra kotletter kommer frn grisar som vuxit upp p noggrant utvalda grdar i Norrbotten. Fr att f fram ett ktt med extra mycket smak och fin marmorering vljer vi ut lite strre och fetare djur n standard. Kttet styckas fr hand i vrt eget styckeri i Lule, dr vi tar tillvara p hela djuret och skerstller hgsta kvalitet i varje detalj. Resultatet r saftiga, smakrika kotletter med fin karaktr lika fantastiska p grillen som i stekpannan. Varje kotlett vger cirka