Vinet får vila på sin jästfällning under minst 12 månader innan degorgering

viltfåglar eller eleganta rätter med ljust viltkött och rotfrukter

Tramin Pinot Nero Marjun 2023 är en elegant och bergssval Pinot Noir från hjärtat av Alto Adige

där vinets struktur och syra möter den långkokta sälta och rikedom som gör rätten så rätt för Gevrey-Chambertin

Beychevelle 2010 kommer från Saint-Julien på Médocs vänstra strand

Taittinger Comtes de Champagne 2012 MG Castello Tricerchi Vinet får vila på sinTaittinger Comtes de Champagne 2012 i magnumformat r en av husets mest eftertraktade prestigeviner, dr rgngens ppna och genersa uttryck mter Comtes seriens klassiska precision. Det hr r en Blanc de Blancs som frenar frisk citrus, elegant mineralitet och florala nyanser med en ovanligt tillgnglig charm redan i sin ungdom. Som en av Champagne regionens mest ikoniska cuver br den ocks p ett starkt historiskt arv, med rtter i Taittingers arbete med de