Tramin är särskilt berömda för att lyfta fram regionens unika druvsorter och terroir

skaldjur med smörbaserade tillbehör eller rätter med svamp

men har samtidigt utmärkt lagringskapacitet – 8–12 år från årgång anses realistiskt

Vinet lyfter även lättrökta charkuterier eller milda getostar

Merlot och Cabernet Franc möter både fett och sälta fint

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Château d’Esclans Tramin är särskilt berömda förRidge Vineyards Lytton Springs 2021 r en av de stora Zinfandelklassikerna frn Kalifornien, hmtad frn den bermda Lytton Springsvingrden i Dry Creek Valley. Detta r en kraftfull men balanserad rdvin cuve dr Zinfandel fr sllskap av Carignan, Mourvdre (Mataro) och Petite Sirah, vilket ger bde djup och struktur. Sedan frsta rgngen 1972 har vinet varit en stilbildare fr amerikansk Zinfandel, och dagens vinmakare Eric Baugher frvaltar arvet med konsekvent