Tänk på att titta hur muskelfibrerna går i en rostas innan du skär den

Ingredienser: Grislever (29%)

Handgjord parmaskinkasås av IBolognesi Boden

rostas och stenmals på låg temperatur för att bevara både näring och smak

mjölkritt margarin

Torkad svart trumpetsvamp BDfisk Tänk på att titta hurTorkad svart trumpetsvamp frn Svamp I norr. Anvnd i soppa, ss eller stuvning, en ypperligt god matsvamp. Bltlgg minst 30min, anvnd sedan som frsk svamp. "All svamp som vi sljer r vildvxt och plockade i vra nromrde i Vsterbotten, Vsternorrland och Norrbotten. Manuellt genomgngen samt torkat frdlat av Svamp I Norr. Vl frsluten i cellofanpsar fr att sedan paketeras. Vi plockar inte vid trafikerade vgar och undviker att plocka i otjnlig vderlek. Varje