Den här typen av lagring rundar av den friska syran utan att ta bort nerven

Jäsning och élevage i fat är klassiskt för seriös vit Bourgogne

Castagnier Aligoté 2022 kommer från Bourgogne Aligoté

något som känns igen i både de vita och röda vinerna

Slottet är känt för att kombinera aristokratisk stil med mycket strikt kvalitetsarbete

Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2022 Chandon Den här typen av lagringLafarge Vial Gamay frn Fleurie i Beaujolais bjuder p floralt djup, silkeslen frukt och en elegant, levande stil frn granitjordar. Om vinet Lafarge Vial arbetar i Fleurie, en av de mest omtyckta byarna i Beaujolais, dr Gamay trivs srskilt bra p granitrika lgen. Hr handlar mycket om att lta druvan och platsen tala tydligt, med ekologiska odlingsmetoder som hjlper till att bevara balans i vingrden. Beaujolais kan ge bde ltthet och precision, men i