Efter jäsningen lagras vinet vidare i amforor och traditionella pièces (franska ekfat) i totalt omkring 10 månader

men i bakgrunden finns också en liten jordighet som ger djup åt den rena frukten

och vinet mår bra av luftning i karaff cirka 1–2 timmar före servering

där Nebbiolo växer på branta

nästan källfrisk kärna av röd frukt som bär vinet från attack till eftersmak

Château Rieussec 2003 LUSVARDI WIne Efter jäsningen lagras vinet vidareChteau Rieussec 2003 r en klassisk Sauternes med bde rikedom och finess, skapad fr dig som sker ett dessertvin med djup, precision och lng lagringskapacitet. Vinet visar tydligt varfr slottet rknas till omrdets frmsta namn, med en stil som frenar honung, mogen frukt och elegant ekfatskrydda. Smakprofil Vinet har en mellan gul guld frg och en koncentrerad, glansig lyster som antyder dess stma och komplexitet. Doften r frst ngot terhllsam men ppnar upp