Château Margaux 2004 fungerar också utmärkt till ankbröst

lakrits och mineraler samsas med finstämd fatton

men det finns också en tydlig friskhet som håller upp den rika frukten och gör 2009 mindre tung än man kunde tro

samtidigt som vinet fått vila i husets källare i fyra år för att uppnå maximal harmoni och komplexitet

I den här typen av årgång spelar skonsam extraktion och ett exakt fatval stor roll

Monsupello Brut Metodo Classico Rosè Carbonnieux Château Margaux 2004 fungerar ocksåMonsupello Brut Metodo Classico Ros r ett mousserande vin frn Lombardiet som kombinerar elegansen hos Pinot Nero med friskheten i Chardonnay. Med sin klassiska tillverkningsmetod levererar vinet en fin balans mellan komplexitet och finess, vilket gr det till ett utmrkt val fr dem som sker italiensk tradition i modern tappning. Monsupello har blivit ett referensnamn fr kvalitetsbubbel i Italien och r starkt rotat i regionens historiska vinproduktion.