B-boken finns en lärarhandledning

Böckerna har översatts till sex språk

Gunnar Bernler är professor emeritus i socialt arbete och i dag aktiv bl a som handledare av doktorander

Dessutom ingår en inbyggd fortbildning

Självklart finns även ord och övningar till varje kapitel

Bönor, ärtor & linser – E-bok 9789140691620 B-boken finns en lärarhandledningDet finns f rvaror som r s mngsidiga som baljvxter. Ta en kartong knastertorra gula rtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en hrligt murrig soppa eller en grnskande plt med krispiga, sta rtskott. Bnor, rtor & linser griper sig an legymer i alla former: frska, frysta och torkade. Det lagas pakora, georgisk kidneybngryta med valntter, pizza p kikrtsmjl, snabba linssoppor och friterade brasilianska acarajs fyllda med rkor, jordntter och