som ugnsrostad kyckling med örter eller en tallrik med lagrade hårdostar och charkuterier

utan överdriven makeup

Avslut: Mycket långt och resonerande

där vinets syra och mineralitet får möta havets sälta på bästa sätt

Med rötter i det historiska Termeno – även känt som Tramin – representerar detta vin det bästa av norditaliensk vinodling och har sedan 1500-talet spridit sin särpräglade stil till andra ikoniska vindistrikt i Europa

Domaine Georges Roumier Bonnes Mares 2023 Marie Courtin som ugnsrostad kyckling med örterDomaine Georges Roumier Bonnes Mares 2023 r en av Bourgognes mest eftertraktade rdviner ett kraftfullt, strukturerat och samtidigt finkalibrerat uttryck av Grand Cru niv. Hr mts Roumiers precision och elegans med Bonnes Mares mer muskulsa, jordnra karaktr. Vinet r fortfarande ungt, men redan nu mrks den imponerande balans och djup som gr rgngen 2023 s intressant fr samlare och Bourgognelskare. Som Grand Cru frn Bonnes Mares, som strcker sig mellan