Resultatet är en modern tolkning av regionens vita viner

eftersom vinets syra och tanninstruktur skär igenom sälta och fett på ett snyggt sätt

Jäsningen sker sedan på klassiskt Bordeaux-vis

fyllda pastakuddar och pizzor med fyllig tomatsås

Vinet vinifieras enligt traditionella Champagnemetoder: efter varsam pressning sker både den första och andra jäsningen under strikt temperaturkontroll

Champagne Jean Laurent Demi-Sec Corte delle Signorie Resultatet är en modern tolkningChampagne Jean Laurent Demi Sec NV r en sllsynt vlbalanserad demi sec dr den ltta stman lyfter frukten utan att ta ver. Hr fr du en elegant, geners Champagne som fungerar lika bra som gnistrande aperitif som till mat och som levererar frvnansvrt mycket fr pengarna. Gjord uteslutande p Pinot Noir frn husets egna vingrdar visar den tydligt varfr Jean Laurent har blivit en favorit bland sommelierer och vinentusiaster. Detta r en 100 % Pinot Noir demi sec