som varit en viktig röst i hur husets viner vinifieras och uttrycker sitt ursprung

där vinets struktur och den mörka frukten verkligen kommer till sin rätt

och den stilen märks ofta i vinets rena frukt och strama linje

Domänen blev internationellt känd under Laurent Ponsot

För en mer klassisk Bordeaux-koppling fungerar det utmärkt med confit de canard

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2011 Larmandier Bernier som varit en viktig röstHaut Brion 2011 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar Bordeaux i klassisk, kalkad elegans, med djup frukt, rk och silkeslen struktur. Om vinet Haut Brion 2011 kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, dr grus, lera och kalksten ger druvor med bde precision och djup. Cabernet Sauvignon brukar spela huvudrollen i denna typ av blend, med Merlot som rundar av och Cabernet Franc samt Petit Verdot som bidrar med aromatiskt lyft och struktur. Vingrdarna i