Smaken är koncentrerad men inte tung

småskaliga destilleringar och noggrann råvaruhantering har gett dem ett starkt rykte bland både sommelierer och grappaentusiaster världen över

men har potential att utveckla mer komplexa tertiäraromer – som läder

Servera väl kyld vid cirka 6–8 °C

Canon 2014 kan njutas nu efter en kort luftning men har utan tvekan 10–15 års fortsatt utvecklingspotential i en bra källare

Bodegas Cepa 21 2022 Emeline De Sloovere Smaken är koncentrerad men inteBodegas Cepa 21 2022 r en kraftfull men vlbalanserad Tempranillo frn de hgt belgna vingrdarna ovanfr Duero floden i Castilla y Len. Hr mter du en intensiv, mrk fruktprofil och en struktur som fr tankarna till modern Bordeaux, men med tydlig spansk vrme och energi. Med fokus p ren frukt, terroirprecision och elegant ekhantering r detta husets signaturrdvin skapat fr dig som vill ha bde tryck och finess i glaset. Smakprofil I glaset framtrder vinet