Idag är San Marzano en av Italiens mest innovativa och kvalitetsfokuserade producenter

enbär och salvia

gula äpplen och subtilt krämiga toner

med en förförisk balans mellan fruktig sötma och sprudlande syra

Det passar särskilt väl hos en egendom som Pichon Baron

Chablis 1er Cru Vaillons Chablisienne, 2018 Lis Neris Idag är San Marzano enChablisienne Chardonnay 2018 frn Chablis visar mineralisk precision, citrusfriskhet och en diskret fatton som speglar byns kalkrika jordar. Om vinet Chablisienne Chardonnay 2018 kommer frn Chablis i Bourgogne, dr vinstockarna i regel trivs i den kimmeridgiska kalkstenen och leran som ger vinerna deras tydliga mineralitet. Hr handlar det ofta om att bevara frschr snarare n att driva fram kraft, och just i Chablis r balans mellan syra, frukt och