Druvkross och druvstjälkborttagare

De används för frysa flaskhalsen för att kunna skjuta ut jästfällningen som samlats under kronkasylen

Resultatet är en blå druva som ger färgintensiva

Akacia är ett träslag som har blivit mycket populärt tack vare sitt vackra utseende och sina slitstarka egenskaper

Jästmannoproteiner

AST 1 kg Nyheter Druvkross och druvstjälkborttagareEnartis AST r ett antioxidativt skyddsmedel fr vin som anvnds fr att begrnsa oxidation och bevara aromer och frg. Produkten kombinerar askorbinsyra med tannin fr ett snabbt och effektivt skydd i knsliga moment som pressning, omdragning och buteljering. AST anvnds som komplement till svavel fr att ge ett mer stabilt och kontrollerat oxidationsskydd. SAMMANSTTNING Kaliummetabisulfit 50 %, L askorbinsyra 30 %, gallisk tannin 20 % ALLMNNA EGENSKAPER P