Det här är ett vin som gärna följer maten snarare än tar över den

I modern tid har slottet byggt mycket av sin identitet kring ett mer exakt arbete i vinodlingen och en tydlig vilja att uttrycka Margaux snarare än att följa en generisk Bordeaux-mall

och tanninerna känns polerade snarare än markerade

som ofta i Bordeaux

gärna långsamt tillagat med örter

Pouilly Fumé Les Alouettes Jean Max Roger Pouilly Fumé, 2023 Laurent Perrier Det här är ett vinJean Max Roger Sauvignon Blanc 2023 frn Pouilly Fum bjuder p friskhet, flinta och Loire knsla i en elegant, precis stil. Om vinet I Pouilly Fum, mitt i Loire Valley, trivs Sauvignon Blanc p kalkrik jord med inslag av flinta, den klassiska silexen som ger vinet dess tydliga mineraliska nerv. Hr handlar det ofta om friska lgen och noggrann odling snarare n kraft, och det mrks i hur vinet fr behlla sin spnst och rena frukt. Jean Max Roger arbetar i den